قاووت، قاویت، قوتو، قووَت، قوَد، قُویت، قُبیت، قُوت از تنقلات مناطق مختلف ایران و دیگر کشورهای خاورمیانه است. این پودر خوراکی که در واقع باید آن را نوعی شیرینی به حساب آورد، با ترکیب مواد مختلف در انواع مختلفی تولید میشود و طعمهای متفاوتی دارد. در انواع مختلف آن از موادی همچون نخود، نارگیل، شکر، پسته و بسیاری از موارد دیگر استفاده میشود.
قاووت یکی از معروفترین و کاملترین انواع قاووت در استان کرمان تولید میشود که بدان قووتو گفته میشود. قووتو قهوهای رنگ است و معمولاً شامل قهوه، شکر، تخم خرفه، خشخاش، جو، بذر کتان، گشنیز، روپاس، سیاهدانه، جدوا، هل باد، هل رسمی، موردانه، کنجد، تخم کاهو میباشد. برخی از این مواد را برشته کرده و سپس آنها را مخلوط و آسیاب میکنند.
ا توجه به ترکیبات موجود در قاووت، این سوغات مغذی شیرین میتواند منبع خوب اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیبات ضداکساینده باشد. در سالهای اخیر به دلیل وجود ترکیبات مغذی شامل استرولها، ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، ترکیبات فنولیک و … در بخشهای مختلف گیاهان دارویی و مغزیها و تأثیرات مفید آنها بر عملکرد قلب و عروق بدن، به خصوص در افراد با ریسک بالای بیماریهای قلبی، توجه ویژهای به مصرف این گونه مواد غذایی معطوف شدهاست. ترکیبات پلی فنولی گروه بزرگی از مواد طبیعی گیاهی میباشند که معمولاً در میوهها، سبزیها، برگها، آجیلها، دانهها، ریشه و سایر قسمتهای گیاه دیده میشوند. ترکیبات فنولی با داشتن خاصیت ضداکسایشی و ضدرادیکالی میتوانند نقش مهمی در حفظ کیفیت مواد غذایی و سلامتی انسان ایفا نمایند.
قاووت با داشتن مقادیر قابل توجهی ترکیبات فنولی دارای پتانسیل ضداکسایشی مطلوبی میباشند که میتواند به عنوان منبع مناسب ترکیبات ضداکسایشی مورد استفاده قرار گیرد.
به طور کلی قاووت از گروه تنقلات است هم میتوان آن را به صورت تنها مصرف کرد و هم همراه افزودنیهای دیگر و در استان کرمان مرسوم است هنگام زایمان خانمهای باردار از مهمانها با قاووت پذیرایی کنند. بسیاری از اهالی استان کرمان معمولاً روزانه چند قاشق از قووتو را مصرف میکنند. برخی نیز آن را در آب جوش میریزند و استفاده میکنند. گرچه میتوان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد. معمولاً رسم است هنگامی که خانمی زایمان میکند به او قووتو میدهند و از میهمانانش نیز با قووتو پذیرایی میکنند. در همدان با شیره انگور استفاده می شود.
« قاووت ۴۰ گیاه راتا ، با بالاترین کیفیت ممکن و درجه کیفی یک از نوع صادراتی ، هم اینک در دسترس شما میباشد . »
دنیای سلامتی راتا
وزن | 250 گرم |
بسته بندی | پاکت زیپ دار کرافت |
ماهیت | پودر |
رنگ | قهوه ای |
عطر و طعم | ادویه جات |
طبع | گرم |
فروشگاه دنیای سلامتی راتا در سال ۱۳۹۸ ، صرفاً بر پایه فروش غیر حضوری و مبتنی بر اینترنت محصولات غذایی طبیعی و اصیل از گروه سوپرفودها مانند دانه چیا و کینوآ ، روغنهای گیاهی سلامت ، محصولات کنجدی ، تنقلات و آجیلهای منحصر بفرد و دمنوشهای بی نظیر راه اندازی گردیده و با ایجاد ارتباط مستقیم و موثر بین تولید کننده و مصرف کننده ، در شهر رشت شروع به فعالیت نمود . فلسفه و دلیل پیدایش این ایده ، ارائه محصولات ناب و اصیل با بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت بود . در طول این مدت و با افتخار ، ارسال به سراسر ایران سرلوحه فعالیتهای ما بود در این مدت توانستیم عرضه تولیدات بسیاری از تولید کنندگان را از چرخه فروش سنتی به بستر اینترنت سوق دهیم . ما سعی کردیم تجربه ای دلپذیر و مطمئن از خرید و فروش آنلاین را به تامین کنندگان و مشتریانمان القاء کنیم . ما در تیم دنیای سلامتی راتا ، به شما این اطمینان را می دهیم که تمام سعی خود را خواهیم کرد تا بهترین انتخاب شما باشیم ، با ما همراه باشید .