sad_pvnDMEs57q
کد رهگیری بازار آنلاین  دنیای سلامتی راتا 0

شکر سرخ ( طبرزد )

۷ روز ضمانت بازگشت کالا بی قید و شرط
ناموجود




  •  

    ملاس، جان کلام نیشکر است. در حقیقت باید گفت: مفیدترین قسمت شکر سرخ که باعث می‌شود از شکر سفید و شکر قهوه‌ای برتر باشد، همین ملاس است.

     ملاس را می‌توان این‌گونه تعریف کرد:

    عصاره‌ای قهوه‌ای رنگ و غلیظ و چسبناک که مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد. به علاوه مقدار زیادی از املاح پتاسیم، منیزیم و آهن. ضمن این‌که مقدار اندکی هم کلسیم، فسفر، منگنز، روی، مس، گوگرد، سدیم و نیز ویتامین B را داراست.

    اگر ملاس را از شکر به طور کامل حذف کنیم، شکر سفید به دست می‌آید که البته در همان وهله اول سفید نیست. ولی با روش‌هایی به رنگ سفید درآورده می‌شود! این روش‌ها عبارتند از: استفاده از برخی مواد شیمیایی که باعث  تغییر رنگ می‌شوند مثل: دی اکسید گوگرد، فسفریک اسید، کلسیم هیدروکسید و…

    مقدار کالری (انرژی) و ساکاروز شکر سرخ در مقایسه با شکر قهوه‌ای و شکر سفید بسیار کمتر است و طعم و بوی آن باعث شده که علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی‌پزی و پخت انواع کیک از آن استفاده کنند.

    راستش را بخواهید شکر قهوه‌ای در واقع همان شکر سفید است که مقدار اندکی ملاس به آن اضافه شده است، همین. بسته به میزان ملاسی که به همان شکر سفید اضافه می‌شود، رنگ شکر قهوه‌ای از قهوه‌ای کمرنگ تا پررنگ متغیر می‌شود و به نسبت همان ملاس و رنگ حاصل از آن، میزان مواد مغذی‌اش تفاوت می‌کند .

    شکر طبرزد معروف شکر سرخ؛ از جمله شکرهای طبیعی است که برای خود خواص بی شماری دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با شکر سرخ و همچنین خواص خارق العاده آن آشنا نماییم پس پیشنهاد می‌کنیم با ما همراه باشید

    شکر سرخ چیست؟

    شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است. طبق باور بعضی افراد شکر سرخ با شکر قهوه‌ای تفاوتی ندارد. اما حقیقت چیز دیگری است. شکر سرخ در واقع همان شکر خامی است که از عصاره اصلی گیاه نیشکر بدست می‌آید و درصد شکر آن از ۸۸% کمتر نیست.

    هیچ ماده و افزودنی شیمیایی در فرآیند تولید شکر سرخ دخالت ندارد و به خاطر وجود بیشترین میزان ملاس سرشار از انواع املاح، ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص ماده معدنی کروم است؛ شکر سرخ طبعی گرم و‌تر دارد و برای رفع سردی مفید است.

    مقدار کالری (انرژی) و ساکاروز شکر سرخ در مقایسه با شکر قهوه‌ای و شکر سفید بسیار کمتر است و طعم و بوی آن باعث شده که علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی‌پزی و پخت انواع کیک از آن استفاده کنند.

    در ضمن مقدار کم کالری و ساکاروز شکر سرخ و جذب دیر قند باعث شده است تا بیماران دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند، آنرا با آسودگی خاطر استفاده کنند.

    خواص شکر سرخ:

    شکر سرخ از گذشته تا اکنون در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه ای داشته است و خواص درمانی و دارویی فراوانی دارد که چند مورد از فواید شکر سرخ بدین ترتیب می باشند:

    شکر سرخ حاوی ویتامین، پروتئین و املاح معدنی فراوانی است. فیبر، آنتی اکسیدان، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم از جمله آنهاست که باعث می‌شود این ماده مغذی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد :

    - برای دردهای شکمی و بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش مفید است، به عنوان مثال ملین شکم و رفع کننده یبوست می باشد.

    - بیماری های کبد را بهبود می بخشد.

    - تمیز کننده خون، جلوگیری از بروز کم خونی و تنظیم فشار خون

    - برای رفع گرفتگی صدا آن را با آب گرم و روغن بادام استفاده می کنند.

    - شکر سرخ بر عکس شکر سفید که مولد خلط سودا است، دافع خلط سودا می باشد.

    - باعث استحکام بخشیدن به استخوانها و مفاصل میشود و از پیری زودرس پیشگیری می کند.

    - با توجه به طبعش برای حلق، سینه و ریۀ خشک مفید است.
     
    - باعث افزایش نیروی جوانی و شادابی پوست می شود.

    - در درمان آنفولانزا، سرفه و سرماخوردگی موثر است.

    - تقویت کننده میل جنسی است و از نظر تغذیه ای برای خانم های باردار مفید است.

    - باعث استحکام بخشیدن به استخوانها و مفاصل میشود و از پیری زودرس پیشگیری می کند.

    - با توجه به طبعش برای حلق، سینه و ریۀ خشک مفید است.

    - باعث افزایش نیروی جوانی و شادابی پوست می شود.

    - در درمان آنفولانزا، سرفه و سرماخوردگی موثر است.

    - تقویت کننده میل جنسی است و از نظر تغذیه ای برای خانم های باردار مفید است

    - برای گرفتگی صدا اگر آن را با آب گرم و روغن بادام بنوشند مفید خواهد بود

    - قولنج و کولیت و ورم و باد روده نیز با شکر سرخ همراه با روغن گاو درمان می گردد .

    دنیای سلامتی راتا

    راهن مای انتخاب محصول :

    وزن        نیم کیلویی 
    بسته بندی کاسه pet
    ماهیت   جامد
    رنگ قهوه ای تیره
    عطر و طعم طعمی شبیه شیره
    طبع گرم و تر

     

  • برای ارسال نظر باید عضو شوید


محصولات مرتبط


درباره ما

فروشگاه دنیای سلامتی راتا در سال ۱۳۹۸ ، صرفاً بر پایه فروش غیر حضوری و مبتنی بر اینترنت محصولات غذایی طبیعی و اصیل از گروه سوپرفودها مانند دانه چیا و کینوآ ، روغنهای گیاهی سلامت ، محصولات کنجدی ، تنقلات و آجیلهای منحصر بفرد و دمنوشهای بی نظیر راه اندازی گردیده و با ایجاد ارتباط مستقیم و موثر بین تولید کننده و مصرف کننده ، در شهر رشت شروع به فعالیت نمود . فلسفه و دلیل پیدایش این ایده ، ارائه محصولات ناب و اصیل با بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت بود . در طول این مدت و با افتخار ، ارسال به سراسر ایران سرلوحه فعالیتهای ما بود در این مدت توانستیم عرضه تولیدات بسیاری از تولید کنندگان را از چرخه فروش سنتی به بستر اینترنت سوق دهیم . ما سعی کردیم تجربه ای دلپذیر و مطمئن از خرید و فروش آنلاین را به تامین کنندگان و مشتریانمان القاء کنیم . ما در تیم دنیای سلامتی راتا ، به شما این اطمینان را می دهیم که تمام سعی خود را خواهیم کرد تا بهترین انتخاب شما باشیم ، با ما همراه باشید .