sad_pvnDMEs57q
کد رهگیری بازار آنلاین  دنیای سلامتی راتا 0

دارک چاکلت

۷ روز ضمانت بازگشت کالا بی قید و شرط
قیمت: 45,000  تومان  




  • شکلات تلخ به شکلاتی اطلاق میگردد که در ترکیب آن میزان کل کاکائو برپایه وزن خشک حداقل 40%باشد.لذا شکلات تلخ شکلاتی است که میزان قابل توجهی نسبت به سایر شکلاتها پودرکاکائودارد.پودر کاکائو حاوی مواد طبیعی ونیز ترکیبات خاص شیمیایی است که طعم تلخ شکلات را سبب میشود.
     بسیاری از ترکیبات اعم از آلی و معدنی مزه تلخ را از خود نشان میدهند . پاره ای از اسید های امینه هم دارای این مزه میباشند . معروفترین ترکیباتی که باعث ایجاد مزه  تلخ میگردند به گروه آلدئید ها و گلیکوزید ها تعلق دارند.کینین آلکالوئیدی است تلخ مزه   که به عنوان معیار  سنجش مزه تلخ محسوب میگردد . ( این ماده تلخ، در درمان مالاریا موثر است )

    سرانهٔ مصرف شکلات در آمریکا سالانه حدود ۱۱ پوند است که در میان مردان درصد عمدهٔ مصرف در سنین ۱۲ تا ۱۹ سال دیده می‌شود، در حالی‌که زنان بیشتر در ۳۰ تا ۳۹ سالگی به صمرف شکلات تمایل دارند. در حقیقت این محصول در تاریخچهٔ صنایع غذائی محصول جدیدی به شمار نمی‌رود و ۲۹ سال پیش از تولید شکلات‌های شیری، یعنی در سال ۱۸۴۷ میلادی، برای اولین‌بار به‌صورت تیره و بدون اضافه کردن شیر فرآوری شد و بعدها در ۱۸۷۶ در سوئیس نوع شیری آن وارد بازار شد.

    در حال حاضر، با توجه به افزایش تمایل مردم به استفاده از محصولات غذائی ارگانیک در کشورهای اروپائی و آمریکائی، کارخانه‌های تولیدکنندهٔ شکلات در کشورهای اروپائی چون سوئیس، آلمان، هلند و فرانسه و همچنین آمریکا و کانادا، در حال اختصاص دادن درصد زیادی از کل تولیدات خود به این نوع محصول و بازاریابی آن هستند.

    همان‌طور که اشاره شد، شکلات‌های تیره اغلب در کشورهای اروپائی بیشتر مورد استقبال قرار می‌گیرند و در آمریکا نیز شکلات‌های تیره‌ای که دارای طعم دودی ویژهٔ دانه‌های کاکائوی آمریکای جنوبی باشند بیشتر طرفدار دارند.

    شکلات در خالص ترین شکل خود به کاهش فشار خون ، بازگشت انرژی عضلانی ، بهبود کیفیت پوست و فراهم آوردن آنتی اکسیدان ها کمک می کند . بهترین انتخاب ، خوردن مقدار کمی شکلات با کیفیت مطلوب است. و در صورتی که روزانه این مقدار کم را مصرف کنید از فوائد آن بر سلامت قلب بهره مند خواهید شد.

    کاکائو جریان خون را بهبود بخشیده ، از چسبندگی پلاکت ها می کاهد ، که این به جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند ، و بر کلسترول بد خون نیز اثر مثبت دارد. این تاثیر به ویژگی آنتی اکسیدانی کاکائو مربوط می شود که درکاهش التهاب ، عامل اصلی بسیاری از بیماری ها ، نقش دارد.
    مطالعه دیگری که توسط محققان آلمانی انجام شده نشان داده است زنانی که هر روز نصف فنجان کاکائوی غنی شده می نوشیدند پوستی شاداب تر و مرطوبتر داشتند. بعلاوه پوست این زنان پس از قرار گرفتن در معرض اشعه فرابنفش کمتر دچار قرمزی و التهاب شد.

    جالب توجه اینکه فلاونوئید های موجود در شکلات به حفاظت پوست و افزایش جریان خون آن کمک میکند که این باعث افزایش صافی و شادابی پوست می شود.
    اما محققان هشدار می دهند که شکلات سفید علیرغم طعم خوش مزه بودن هیچیک از این اثرات را بر سلامت ندارد زیرا دارای کاکائو ، جزئی که شکلات تیره را تا این حد استثنایی می کند ، نیست.

    همچنین پژوهشگران می گویند نتایج تحقيقات جدید آنان نشان مي‌دهد که مصرف شکلات تلخ مي‌تواند براي افراد مبتلا به بيماري‌هاي کبدي يا همان سيروز کبدي کمک‌کننده باشد.

     پژوهشگران کشور اسپانيا  معتقدند خوردن شکلات تلخ بعد از غذا سبب کاهش فشارخوني مي‌شود که در اثر خوردن غذا افزايش مي‌يابد.

    افزايش فشارخون براي بيماران مبتلا به سيروز که نوعي بيماري کبدي است بسيار خطرناک است و حتي ممکن است سبب پارگي عروق خوني شود.

    وجود آنتي‌اکسيدان‌هايي که در شکلات تلخ يافت مي‌شود، ممکن است دليل اين باشد که چرا شکلات براي فشارخون مفيد است. اين موادشيميايي به نرم شدن سلول‌هاي عضلاني عروق خوني و گشاد شدن آنها کمک مي‌کند.

    دنیای سلامتی راتا
    منبع : سایت پزشکان بدون مرز

    راهن مای انتخاب محصول :

    وزن    250 گرم   
    بسته بندی پاکت زیپ دار آلومینیومی
    ماهیت   پودر
    رنگ فهوه ای تیره
    عطر و طعم کاکائو قوی
    طبع گرم

     

  • برای ارسال نظر باید عضو شوید


محصولات مرتبط


هات چاکلت
هات چاکلت
40,000تومان  0تومان 
چای ماسالا اسپایسی
چای ماسالا اسپایسی
55,000تومان  0تومان 
چای ماسالا کلاسیک
چای ماسالا کلاسیک
65,000تومان  0تومان 

درباره ما

فروشگاه دنیای سلامتی راتا در سال ۱۳۹۸ ، صرفاً بر پایه فروش غیر حضوری و مبتنی بر اینترنت محصولات غذایی طبیعی و اصیل از گروه سوپرفودها مانند دانه چیا و کینوآ ، روغنهای گیاهی سلامت ، محصولات کنجدی ، تنقلات و آجیلهای منحصر بفرد و دمنوشهای بی نظیر راه اندازی گردیده و با ایجاد ارتباط مستقیم و موثر بین تولید کننده و مصرف کننده ، در شهر رشت شروع به فعالیت نمود . فلسفه و دلیل پیدایش این ایده ، ارائه محصولات ناب و اصیل با بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت بود . در طول این مدت و با افتخار ، ارسال به سراسر ایران سرلوحه فعالیتهای ما بود در این مدت توانستیم عرضه تولیدات بسیاری از تولید کنندگان را از چرخه فروش سنتی به بستر اینترنت سوق دهیم . ما سعی کردیم تجربه ای دلپذیر و مطمئن از خرید و فروش آنلاین را به تامین کنندگان و مشتریانمان القاء کنیم . ما در تیم دنیای سلامتی راتا ، به شما این اطمینان را می دهیم که تمام سعی خود را خواهیم کرد تا بهترین انتخاب شما باشیم ، با ما همراه باشید .